
En accueillant un rucher, le musée souhaite sensibiliser ses visiteurs au déclin des abeilles. Grâce à vous, nous pouvons contrer le manque majeur de pollinisateurs en milieu urbain.


When the glands in her abdomen start to produce wax, the wax bee uses it to make hexagon- shaped honeycombs.
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Shortly after being born, the young bee assumes responsibility for cleaning each cell so that the Queen bee can lay an egg there.
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As soon as her organs are ready to make royal jelly, the bee can become a “nurse” who will feed the queen, the larvae and the drones.
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When it is necessary, certain bees cool the hive by creating an air current to control the temperature, the humidity and the carbon dioxide level. To do this, the fanning bees take up their position at the exit and beat their wings frantically.
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Guards are posted at the entrance to the hive and they check the identities of the bees who enter the hive and confirm that they belong to the colony so as to prevent pillaging of their stores of honey and nectar.
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From the 21st day of her existence and until her death, her mission will be to harvest nectar, pollen and propolis. At this stage, she plays her essential role for nature: pollination.
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Venez voir le rucher du musée de plus près en compagnie d’un apiculteur urbain. Profitez de l’occasion pour découvrir le monde surprenant des abeilles et de l’apiculture.

Fidèle à notre mission d’éducation, nous vous proposons quelques capsules informatives pour en apprendre plus sur les abeilles et l’apiculture urbaine.

Vous souhaitez faire la visite des jardins et avoir l’occasion d’échanger brièvement avec un apiculteur professionnel?

Goûtez l’histoire à l’occasion de ce repas
inspiré de la Nouvelle-France.
Petite crêpe de sarrasin
farcie de champignons et nappée de béchamel, fromage fondu, thym et ail.
Soupe-repas
bouillon de bœuf et bière – petits lardons
légumes racines – légumineuses – fines herbes
Petit pain à la levure traditionnelle
Fromage Les Métayères
Pain des pauvres
avoine – pommes – coulis de sucre à la crème de sœur Madeleine
Tisane
bouquet de la Métairie
25 $ + taxes et service
Pour accompagner votre repas :
Les Filles du Roy (bière blanche) ou Le St-Gabriel (cidre rosé)
6 $ en supplément
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Cette section est en développement, elle sera en ligne bientôt.
L’expérience du menu commenté est offerte sur réservation seulement. Le personnel du restaurant Le Réfectoire est présent en fonction des réservations. Les mets sont préparés spécialement pour les visiteurs qui en ont fait la demande. Afin d’éviter le gaspillage et les déplacements inutiles des membres de notre équipe, nous vous invitons à respecter les conditions de réservation et d’annulation ci-dessous.
Les forfaits de groupe sont offerts sur réservation seulement. Un personnel supplémentaire est requis pour offrir ce service. Afin d’éviter aux membres de notre équipe des déplacements inutiles, nous vous invitons à respecter les conditions de réservation et d’annulation ci-dessous.
Pour le bon déroulement de la visite et une expérience agréable pour tous, les accompagnateurs de chacun des groupes doivent assurer la discipline durant l’activité.
Voici les consignes à respecter :
J’atteste avoir pris connaissance des consignes à respecter sur le site de la Maison Saint-Gabriel et je m’engage à assurer la discipline du groupe dont j’ai la responsabilité.